BUBBLE PASTRY 泡泡甜點坊

上周末在粉絲團發出檸檬塔活動訊息後，收到大家熱烈的回應!!! 昨天開始面交檸檬塔後，大家都很迅速地吃掉，然後再很快速的主動告知了吃的心得，覺得好開心!!!  接著！要再來去趕著出檸檬塔了~

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[3吋酸甜檸檬塔]=黃檸檬＋法國伊絲尼鮮奶油＋馬達加斯加香草子＋法國伊絲尼奶油＋馬達加斯加香草子＋台灣放牧蛋。內餡軟軟嫩嫩，酸酸甜甜，拍完照後自己忍不住就吃了一口.....> <

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假期用盛產的香蕉磅蛋糕 做了香蕉蛋糕，當作小禮送給朋友~

《材料》
無鹽奶油 150g
糖粉 150g
全蛋 150g (約3顆蛋)

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做蛋糕也可以不用加麵粉！口感像舒芙蕾(Soufflé)一樣鬆軟，只要雞蛋、無鹽奶油、糖粉、就可以完成一個巧克力蛋糕，來動手一起做吧！

《準備工作》
18公分圓形模 x1個(底不可拆的)，烤模底部與周圍 圍上烤盤紙
烤箱預熱到150度，烤盤加滿1/3水

《材料》

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朋友說想要熊熊蛋糕，問我能否做...    基於不認輸的該死性格，很自然而然的就回答：會呀! 沒問題！　

然後就在昨晚，挑小燈夜戰焦糖熊～～熊本人在上~

怎麼做勒？　主要分兩個部分： 製作 焦糖慕斯  和   咖啡色亮晶晶的焦糖淋面！

＜材料＞

(焦糖慕斯)

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